Wien – Brünn – Huddersfield 1938-1949

Voraussichtlicher Erscheinungstermin: Frühjahr 2012

Die Wienerin Leopoldine R. flieht mit ihrer Familie vor den Nazis zunächst in die Tschechoslowakei. Nach dem Einmarsch deutscher Truppen in Prag 1939 gelingt es ihr mit Hilfe eines in letzter Minute bewilligten »domestic permit« (Visum mit der Verpflichtung, als Hausangestellte zu arbeiten), ihrem Mann nach England zu folgen. Dort verdient sie als Köchin den Lebensunterhalt für die Familie, sammelt neben einem Buch voll handschriftlicher Notizen auch zahllose Zeitungsausschnitte mit Kochrezepten – darunter auch viele »Kriegsrezepte« und Empfehlungen des Ministry of Food. Kein Kochbuch im herkömmlichen Sinn...

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